Sabores de América
Sabores de América
🌽 Un recorrido por los orígenes y sabores de los alimentos de América.
Escrito por Ana María Pavez y Constanza Recart, con ilustraciones de Isabel Hojas, Sabores de América nos transporta a un viaje culinario y cultural por los alimentos que dieron origen a muchas de las tradiciones gastronómicas del mundo. Desde el maíz y el tomate hasta el chocolate y la chirimoya, este libro presenta la historia, usos y recetas simples para disfrutar de estos productos únicos.
📚 ¿De qué trata?
A través de narrativas fascinantes, este libro informativo explora vegetales y frutos originarios de América que hasta el siglo XV eran exclusivos del continente. Cada alimento viene acompañado de historias sobre su origen, aplicaciones en la cocina y recetas fáciles que invitan a los lectores a experimentar con sabores ancestrales.
✨ ¿Qué hace especial a este libro?
• Exploración cultural: Conecta a los lectores con la riqueza histórica y gastronómica de América.
• Recetas simples: Incluye ideas prácticas para disfrutar de los alimentos en casa.
• Ilustraciones vibrantes: Isabel Hojas captura con detalle la belleza de cada alimento y su contexto.
• Premios internacionales: Ganador del Skipping Stones Honor Award (2011) y seleccionado por The White Ravens (2010).
🌟 Características destacadas:
• Autoras: Ana María Pavez y Constanza Recart
• Ilustradora: Isabel Hojas
• Editorial y año: Amanuta, 2009
• Formato: Tapa dura con cubierta texturizada | 32 páginas | 8.27 x 11.03 in
• Edad recomendada: De 5 a 12 años
🎯 Ideal para:
• Niños y familias interesadas en aprender sobre la historia y cultura gastronómica de América.
• Educadores que buscan recursos para enseñar sobre alimentos y tradiciones.
• Lectores curiosos por explorar nuevos sabores y conectar con las raíces de su cocina.
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